广东必吃的10大美食,好吃还便宜,没吃过就白来广东了

相信没有人不喜欢吃鸡腿吧?小时候每当家里制作鸡相关的美食,大萌总会跟哥哥姐姐们抢着要吃鸡腿,好在大萌是家里年纪最小,所以我吃到鸡腿的次数也是最多的。说来有趣,咱们大广东在地图上的形状也特别像鸡腿,让人看着就有吃的欲望,怪不得人人都说“吃在广东”呢!

广东美食闻名全国,谁人能抵挡粤菜的魅力!从小生活在广东的大萌实在吃得太幸福了,虽然随口可说出很多道广东美食,诸如广州菜、客家菜等等,但价格的不同会让很多来广东的游客望而却步,所以今天大萌就从广东必吃的美食中挑10样,每样都是外表诱人还便宜的,就算学生党也吃得起!

一、萝卜牛腩

这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃,通常摊主们是下午出摊,然后一直卖到晚上十一二点,主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成,广东人常说的“去吃牛杂”指的就是去吃这道小吃,除了牛肚稍微贵一些,其他配料都蛮便宜的。

二、云吞面

一方水土养一方人,广东人就喜欢吃得清淡一些,所以云吞面在这里就很受欢迎,当地人也常称呼它作“馄饨面”,做法非常简单,煮熟的馄饨加上蛋面,再淋上热汤就可以吃了,懒得自己做的朋友可以在外面吃,做云吞面的店铺特别多。

三、肠粉

肠粉大概是广东人最喜欢的早餐了,最经典的是鸡蛋肠和瘦肉肠,做肠粉的店铺往往还会有热茶喝,吃完肠粉稍微有些腻,来口热茶瞬间就提神解腻了,这道小吃不仅在大街小巷有,在各式茶楼也是皇牌点心,而且肠粉在广东还有分类,主要有两种:广式肠粉与潮汕肠粉。

四、及第粥

广东人爱喝汤也爱吃粥,潮汕砂锅粥固然好吃又出名,但价格对于学生党并不友好。相比之下,及第粥也许更受学生党欢迎,毕竟这个粥还有个别名叫“状元粥”,试问哪个学生不希望自己拿到好成绩呢,所以及第粥在考试季特别好卖。

五、老火汤

老火汤是广东美食的特色了,不管在网上各大论坛还是现实生活中,外地的朋友们都喜欢问广东人是怎么煲汤,味道如此鲜美可口。这其实是因为配料的丰富与长时间的炖煮,现在一些超市与市场都有配置好的煲汤配料购买,特别方便。另外,好多餐厅都有老火汤,用一个小小的炖盅煮的,刚好一个人的份量,大概10块左右也不贵。

六、盲公饼

广东佛山被誉为“世界美食之都”,是吃货必须打卡的地点之一,当然少不了各种美食,其中盲公饼就是当地的著名特产,除了佛山之外,广东的其他地方很少有卖,但如果遇到广东其他地方的美食节,就肯定有盲公饼的身影,又香又脆的饼干,吃一口就会爱上。

七、双皮奶

双皮奶在广东也是十分常见的小吃,但大多数店铺做的双皮奶并不正宗,感觉像这道美食火了之后,大家都跟风开了双皮奶店铺,但技术并没有跟上。据大萌的观察,小孩子更喜欢吃甜味的双皮奶,而年长的叔叔阿姨则更青睐姜味双皮奶,若论营养价值,当然是姜味双皮奶更胜一筹!

八、煎堆

咱们今天介绍的美食,煎堆是最便宜的,不同地区价格可能略有起伏,但2元一个是最常见的,如果你想吃的煎堆里面还要有其他配料,比如红豆,那么价格也就多一块钱。搁以前,这道小吃主要在过年的时候出现,但由于喜欢吃的人太多了,已经成为四季可见的小吃了。

九、烧鹅

也许鸡鸭鹅是一家吧,广东烧鹅就常被拿去跟北京烤鸭作对比,但价格方面北京烤鸭要比广东烧鹅贵太多了,很多人即便到了北京也常常找不到正宗的北京烤鸭吃,导致了不少网友吐槽北京烤鸭味道还不如广东烧鹅,但其实两者都是绝佳的美食,大萌最馋的就是广东烧鹅的皮了,又脆又香,咬完皮再吃肉,肥而不腻,过瘾!

十、牛肉丸

广东的东部地区被统称为“潮汕地区”,这里的美食同样闻名全国,其中名声最大的美食当属牛肉丸了,这是当地特别大众化的一种小吃,不管是打火锅、煮面还是生吃,牛肉丸的味道都是令人难忘的,牛肉味香浓、咬劲十足。

广东必吃的10大美食,好吃还便宜,没吃过就白来广东了!论烹饪技术,广东地区可谓博大精深,不仅菜系丰富,更有各种民间小吃,这一期就先跟大伙介绍一些便宜好吃的美食,想吃更贵一些的广东美食期待下一期。

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